Каждое чаепитие можно сделать особенным, добавив к нему домашнюю выпечку. А что может быть лучше теплых, ароматных маффинов? Вот два простых и аппетитных рецепта, которые подойдут как для дружеской встречи, так и для уютного вечера в компании семьи.
Рецепт 1: Лимонные маффины
- Ингредиенты:
- Мука — 200-210 г
- Сахар — 130 г
- Растительное масло — 100 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Йогурт — 150 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — по вкусу
- Щепотка соли
- Цедра лимона — по желанию
Эти маффины готовы быстро и просто. Достаточно смешать все указанные ингредиенты до однородной массы, и выпекать при температуре 180°C около 25 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Не забудьте проверять готовность с помощью зубочистки!
Рецепт 2: Медовые маффины
- Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Масло — 130 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 3 шт.
- Молоко — 70 мл
- Мед — 30 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — по вкусу
- Щепотка соли
- Цедра лимона — по желанию
- Сахар для посыпки
Чтобы насладиться этими медовыми маффинами, нужно всереть все компоненты в одной миске до однородной консистенции. Выпекать также при 180°C, но уже 30-35 минут. Здесь важна внимательность: каждая духовка может иметь свои особенности, поэтому стоит контролировать процесс выпекания.
Полезные советы и подробности можно найти в видео на сайте. Эти рецепты станут настоящим находкой для всех любителей сладкой выпечки, добавляя радостные ноты в каждое чаепитие.
