Лапша с куриным фаршем — это не просто еда, а настоящее гастрономическое приключение. Это блюдо идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, радуя вкусом и насыщая энергией. В данном рецепте используется фарш из куриных желудков, который придаёт блюду удивительный аромат и насыщенный вкус.
Время приготовления: около 1 часа.
Необходимые ингредиенты
- Фарш из куриных желудков — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лапша — 250-300 г
- Растительное масло для жарки
- Соль и специи — по вкусу
- Перья зеленого лука — 4-5 шт.
- Вода — сколько нужно
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В сковороду с растительным маслом выложите фарш из куриных желудков. Добавьте нарезанные овощи: лук и морковь. Обжаривайте всё на слабом огне в течение 20 минут, периодически помешивая.
2. Затем добавьте лапшу. Можно использовать как обычную, так и крупную — всё зависит от ваших предпочтений. Влейте воду, добавьте соль и другие выбранные специи.
3. Перемешайте все ингредиенты и накройте сковороду крышкой. Готовьте на маленьком огне около 20 минут, иногда помешивая, чтобы лапша впитала всю воду и стала нежной.?
После приготовления посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком. Лапша с куриным фаршем готова к подаче на стол! Это восхитительное угощение обязательно понравится всем, кто его попробует.
Приятного аппетита!
