Согласно одной из известных легенд, сам Николай I был поклонником необычной закуски к своему крепкому коньяку, которую ему подали во Франции. Эта закуска, получившая название "Николашка", привлекает внимание своим уникальным сочетанием кисло-сладких и горьких вкусов, что делает её идеальной парой к крепким напиткам.
Необходимые ингредиенты
- 1 лимон
- 1 столовая ложка кофе мелкого помола (или растворимого)
- 1 столовая ложка сахара
Время на приготовление: всего 10 минут.
Пошаговое приготовление
Для начала лимон нужно тщательно промыть и обсушить. Хотя многие предпочитают использовать растворимый кофе, идеальным вариантом станет черный кофе мелкого помола, который прекрасно дополнит вкус закуски.
Следующий шаг — нарезка лимона. Его следует порезать на тонкие колечки и обязательно удалить косточки.
Каждый ломтик лимона нужно обильно присыпать смесью кофе и сахара. Такие комбинации делают "Николашку" не только вкусной, но и визуально привлекательной на столе.
Приятного аппетита! Однако важно помнить о мере!
