В России возможны перебои с поставками и дефицит мёда
В Руспродсоюз отмечают, что закупочные цены на все виды продукта с сентября выросли на 30–50% и не останавливаются. Ранние сорта (каштановый, акациевый) на рынке закончились значительно раньше обычного. Гречишный тоже не «доживёт» до весны.
Основными причинами подорожания и нехватки специалисты называют неурожай и погодные аномалии в медоносных регионах: засуха в одних регионах, избыток осадков в других и другие природные факторы.
Также производители заявили, что рост цен вызван увеличением производственных затрат, налоговой нагрузки и повышением НДС до 22%, что повышает расходы на всех этапах — от упаковки до поставок в розничные сети. Несмотря на попытки скорректировать отпускные цены с учётом расчётов себестоимости, торговые сети отказываются принимать изменения, вынуждая производителей останавливать поставки продукции по убыточным ценам.
