Сладкое – это настоящая радость для многих, и иногда трудно устоять перед искушением. Однако покупные сладости не всегда бывают полезными или волнуют нас качеством. Поэтому отличной альтернативой станет самостоятельное приготовление полезных конфет, которые не только порадуют ваш вкус, но и окажутся полезными для здоровья, пишет источник.
Секреты приготовления
Основой для таких конфет могут служить различные фрукты и орехи. В этом рецепте используются финики – они сладкие и не требуют добавления сахара. Если они слишком жесткие, просто замочите их в теплой воде на 30 минут. Кроме того, подойдут любые орехи, например, грецкие или миндальные.
Итак, чтобы создать настоящую кулинарную радость, выполните несколько простых шагов:
- Тщательно промойте финики и удалите косточки.
- В блендер поместите мякоть фиников, орехи, миндальную стружку и цедру лимона.
- Добавьте немного рома и лимонного сока, а затем измельчите все до однородной массы. (Для тех, кто предпочитает полностью полезный вариант, ром можно не добавлять.)
- Сформируйте из массы небольшие шарики и обваляйте их в мучной кокосовой стружке, семенах кунжута или какао-порошке.
Идеальное сочетание
Созданные конфеты не только смотрятся великолепно, но и отлично дополнят чаепитие. Они могут стать приятным десертом к чашечке чая или кофе, придавая вашему самочувствию хорошее настроение и энергию.
Не забудьте охладить конфеты перед подачей – после этого они готовы к дегустации. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Финики – 300 г
- Грецкие орехи – 1 горсть
- Миндальная стружка – 1 горсть
- Цедра лимона – 1 д.л.
- Ром – 1 ч.л. (по желанию)
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Какао, кунжут и кокосовая стружка для обсыпания
