Хорошая кулинария — это всегда искусство. И особенно в праздничные дни, когда каждый хочет удивить своих близких чем-то особенным. Рождественские цыплята, запеченные с апельсинами и клюквой, — это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое украсит ваш стол. Оно станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Необходимые ингредиенты
Цыплята — 2 тушки (желательно весом около 1 кг)
Апельсины — 1 шт.
Клюква — 1 стакан
Соевый соус — 50 мл
Оливковое масло — 2 ст. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Винный уксус белый — 1 ст. л.
Приготовление блюда
Подготовить все необходимые ингредиенты, особенно обратив внимание на качество и свежесть цыплят.
В глубокой миске смешать соевый соус, растительное масло, молотый перец, уксус и мед. Добавить соль по вкусу. Изнутри и снаружи натереть цыплят маринадом и оставить их мариноваться.
Нарезать апельсин кольцами и поместить их в полости между кожей и мясом птицы. Также, если остались дольки, можно отжать сок в маринад.
Переложить подготовленных цыплят на противень и разогреть духовку до 180°C. Запекать в течение 20 минут, затем перевернуть и продолжить запекание еще 30 минут, каждый раз смазывая птицу оставшимся маринадом.
После запекания слить жир, который выделился, и добавить клюкву. Запекать еще 10 минут — ягоды должны прогреться, но сохранить свою форму и аромат.
В Калининграде пожар в торговом центре "Гиант" полностью потушен. Об этом сообщил губернатор региона Алексей Беспрозванных. В настоящее время на месте продолжаются проливка конструкций и разбор завалов. РЕН ТВ ждет вас в MAX// РЕН ТВ|Новости
