Если хочется чего-то сладенького и вкусного, то вот вам простой рецепт лимонного печенья.
Печенье получается таким аппетитным, что от него невозможно оторваться.
Сначала возьмите 100 г мягкого сливочного масла и смешайте его с 80–100 г сахара — для этого подойдёт миксер либо обычная вилка.
Затем добавьте в смесь 1 яйцо.
Влейте 2–3 ст. л. лимонного сока — а если хотите, чтобы вкус был ярче, добавьте ещё и лимонную цедру!
Не забудьте про щепотку соли — она подчеркнёт вкус.
Отдельно смешайте 200 г муки с ч. л. соды, а потом добавьте эту смесь в тесто.
Сформируйте из теста небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех — и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Отправьте противень в духовку на 15 минут — печенье будет готово, когда снизу появится нежная светло-золотистая корочка.
Всё заняло примерно 30 минут — наслаждайтесь.
