Китай открывает новую эпоху в производстве продуктов в Калининграде
В Калининград впервые привезли говяжий коллаген из Китая.
Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, 6 октября 2026 года в аэропорту Храброво инспекторы впервые досмотрели партию говяжьего коллагена весом 50 кг.
Коллаген cделан из шкур крупного рогатого скота. Товар прибыл с разрешением на ввоз и ветеринарным сертификатом. Никаких нареканий к его качеству у инспекторов не возникло.
Говяжий коллаген можно использовать в пищевой промышленности: для мясной и рыбной продукции, морепродуктов, изделий из птицы, кондитерских десертов, супов, молочных напитков и даже мороженого.
