Для этого варианта лобио понадобятся консервированная фасоль, грецкие орехи, красный лук, кинза или петрушка, а также хмели-сунели, лимонный сок, соль, перец и чили. Слегка разомните фасоль. Добавьте измельчённые орехи, нарезанные лук и зелень. Приправьте солью, перцем и хмели-сунели, влейте лимонный сок и перемешайте. Перед подачей украсьте зеленью и перцем чили.
