В современном кулинарном мире манник, благодаря своей универсальности, снова приобретает популярность. Простой в приготовлении, он может стать настоящим украшением вашего стола. Особенно интересен рецепт, предполагающий предварительное заваривание манной крупы. Это придаёт выпечке не только насыщенный вкус, но и уникальную текстуру, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Идеальный манник: ингредиенты и процесс
Для создания восхитительного манника понадобятся следующие компоненты:
- манная крупа — 200 г;
- щепотка соли;
- молоко — 250 мл;
- растительное масло — 80 мл;
- сливочное масло — 30 г;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 150 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- мука — 150 г.
Приготовление начинается с того, что манную крупу смешивают с солью, растительным маслом и молоком в кастрюле. На среднем огне, помешивая, добиваются растворения масла, что занимает 2-3 минуты. В результате получается густая манная масса, которую затем охлаждают.
В другой миске смешиваются яйца и сахар до однородной массы, затем добавляется мука с разрыхлителем. Соединяя обе смеси, формируют тесто средней густоты, готовое к выпечке.
Как испечь манник
Выпекание можно провести как в мультиварке, так и в духовке. Для мультиварки дно чаши смазывается сливочным маслом, после чего туда перекладывается тесто. В режиме «выпечка» пирог готовится около 45-60 минут.
Если же используется духовка, то её необходимо разогреть до 180°C. Форму для выпечки тоже смазывают маслом и при необходимости присыпают мукой. Время приготовления составляет около 40-45 минут, что можно проверить с помощью деревянной палочки — она должна выходить сухой.
Яркие находки для дома
Помимо кулинарных экспериментов, также имеется возможность приукрасить свой дом с помощью стильных приобретений. Совсем недавно в корзину попали несколько интересных товаров на Wildberries:
- Тарелки-сервировщики: набор из двух тарелок в виде бутылок, которые идеально подойдут для подачи закусок и десертов. Они легкие в использовании и легко очищаются.
- Набор разделочных досок: четыре специализированные пластмассовые доски, идеально защищающие от загрязнения, удобные в хранении благодаря подставке.
- Контейнер для хранения круп: большой диспенсер, который оставит вашу кухню в порядке, заменяя ненужные банки.
Эти предметы не только облегчат повседневные задачи, но и добавят эстетическую нотку в интерьер вашего дома. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь, ведь кухонные радости всегда приносят вдохновение!
