Порадуйте близких оригинальным блюдом, которое готовится всего за 15 минут! Это лакомство с ароматной начинкой из фарша и свежими овощами станет настоящим хитом на вашем столе, пишет Дзен-канал "?Вкусные эксперименты?".
Список ингредиентов
- Луковица – 1 шт., мелко нарезанная
- Чеснок – 1 зубчик, измельченный
- Говяжий фарш – 500 г
- Консервированная кукуруза – 50 г
- Соевый соус – 2-3 ст. л. (по вкусу)
- Кетчуп или соус барбекю – 2 ст. л.
- Красный перец – 0,5 шт., нарезанный
- Кинза – по вкусу
Подготовка начинки
Сначала разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты. Выложите фарш и жарьте до тех пор, пока он не станет рассыпчатым. Вмешайте кукурузу, соевый соус и кетчуп, позвольте смеси потушиться еще 2-3 минуты. Для пикантности и свежести нарежьте красный перец и добавьте его вместе с кинзой в начинку.
Приготовление маринованного лука
Для достижения идеального вкуса стоит подготовить маринованный лук. Нарежьте его тонкими полукольцами, смешайте с сахаром, яблочным уксусом и щепоткой соли, оставьте на 10-15 минут. Этот шаг добавит блюду удивительный вкус и легкость.
Сборка и подача
Готовьте домашний лаваш или используйте готовый – это значительно ускорит процесс. Намажьте лаваш майонезом, добавьте 2-3 ст. л. начинки, сверху выложите маринованный лук и немного кетчупа или соуса барбекю. Заверните лаваш в плотный рулет и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Это блюдо поразит вас своим вкусом! Лаваш остается нежным, а начинка ароматной. Отличный вариант как для ужина, так и для закуски на праздничный стол.
