Творожная запеканка: идеальный десерт для всей семьи

20 декабря 2025, 00:50

Творожная запеканка – это не просто сладость, это настоящий кулинарный шедевр, способный покорить сердца приверженцев как легкой, так и сытной еды. Нежная и воздушная текстура, сбалансированный вкус и простота приготовления делают её идеальным угощением как для праздничного стола, так и для уютного семейного вечера, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Идеальные ингредиенты

Чтобы создать эту запеканку, понадобятся:

500 г творога
3 яйца
60 г сливочного масла (около 3 ст. ложек)
60 г сметаны (также 3 ст. ложки)
3 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки соли
3 ст. ложки манной крупы
Ванилин по вкусу

Эти простые продукты в сочетании создают настоящее кулинарное волшебство, даря каждой порции уникальный вкус и аромат.

Этапы приготовления

Приготовление творожной запеканки не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам:

Растопить 60 г сливочного масла и добавить к нему 3 ст. ложки сахара, 60 г сметаны и 1/3 ч. ложки соли. При желании можно добавить ванилин для аромата.

Ввести 3 ст. ложки манной крупы и тщательно перемешать, затем добавить 500 г творога и разбить яйца. С помощью блендера довести массу до однородного состояния.

Взбивать полученную массу миксером в течение 5-7 минут до легкости.

Подготовить форму, смазав её маслом, и вылить в неё подготовленную массу.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 160 °C в течение 70-90 минут до золотистого цвета. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки.

Эта запеканка может стать любимым десертом для всей семьи, особенно для сладкоежек. Подавайте её как в горячем, так и в холодном виде, дополнив сметаной или джемом, и наслаждайтесь каждым кусочком!

Источник: Готовим с Калниной Натальей