Салат «Анастасия»: Вкусный хит для вашего стола

Это идеальный выбор для любого праздника и уютного семейного ужина!

Ингредиенты (на 4 порции):

• 300 г вареной ветчины (желательно нежирной с легким копченым ароматом);
• 1 куриная грудка (отварная, сочная);
• 1 небольшой кочан пекинской капусты (для хрустящей основы);
• 200 г моркови по-корейски (готовой или домашней для остроты);
• 3 куриных яйца, 2 ст. л. воды и 1 ч. л. муки (для нежного омлета);
• 100 г майонеза (по вкусу, можно использовать домашний);
• горсть грецких орехов (обжаренных для хруста);
• соль по вкусу;

Время приготовления: 30 минут быстрее, чем ждать доставки!

Пошаговый рецепт:

Подготовьте основу:

• Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и выложите в салатник;
• Ветчину нарежьте длинными полосками для элегантности;
• Добавьте корейскую морковь для яркости и пряного вкуса;

Добавьте мясную нотку:

• Куриную грудку нарежьте кубиками или волокнами. Важно варить ее в подсоленной воде 20-25 минут, а затем остудить в бульоне для сочности;

Создайте воздушный омлет:

• Взбейте яйца с водой и мукой до однородной массы это придаст омлету плотность;
• Обжарьте два тонких омлета по 2-3 минуты с каждой стороны, остудите и нарежьте соломкой;

Соберите шедевр:

• Смешайте все ингредиенты в салатнике;
• Приправьте солью и майонезом, аккуратно перемешайте;
• Перед подачей посыпьте дроблеными грецкими орехами для хрустящей нотки;

5 советов для идеального салата Анастасия:

• Замените ветчину копченой курицей или индейкой для нового вкуса;
• Добавьте горсть рукколы или зерна граната для кисло-сладкого оттенка;
• Смешайте майонез с йогуртом и чесноком для легкого заправки;
• Подавите в листьях пекинской капусты или в прозрачных креманках для красивой подачи;
• Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде для более яркого аромата;

Почему вам понравится этот салат?

Анастасия это идеальное сочетание хруста и нежного вкуса. Этот салат станет настоящей звездой застолья даже для тех, кто не является фанатом салатов. Готовьте с удовольствием, и пусть ваш шедевр покорит сердца близких!

Время удивлять пришло! Приятного аппетита!