Любителям ярких вкусов и сэкономленных средств предлагается подборка из пяти замечательных блюд, которые легко приготовить и насладиться их насыщенным вкусом.
Оладьи на кефире с щавелем
Этот завтрак не только полезен, но и удивит вас своим ярким цветом и воздушной текстурой. Оладьи, приготовленные с добавлением щавеля, обретают легкую кислинку и становятся отличной отправной точкой для начала дня.
- Ингредиенты: щавель, кефир, мука, яйца, укроп, чеснок, соль, сахар, сода, черный молотый перец, растительное масло.
Ботвинья
Холодный суп, ставший символом летнего стола. Он сочетает в себе свёклу, огурцы, редис и разнообразные зелени, создавая неповторимый вкус. Ботвинья подается на основе хлебного кваса или его смеси со свекольным отваром, и идеальна для жаркого дня.
- Ингредиенты: свёкла, огурцы, редис, ботва свеклы, щавель, шпинат, зелёный лук, петрушка, укроп, квас, горчица, хрен, лимон, сахар, соль.
Жареная картошка с морковью и сыром
Это блюдо станет изюминкой любого стола: молодая картошка обжаривается до золотистой корочки с чесноком и сладковатой морковью, а сверху щедро посыпается расплавленным сыром. Простое, но невероятно вкусное сочетание!
Для гурманов идеальны котлеты из фарша с морковью, запеченные в рукаве, что позволяет сохранить все соки и ароматы. Благодаря добавлению овощей и итальянских трав, они обретают насыщенный вкус.
Закуска из рулетиков из кабачков с грибами и сыром станет настоящим праздником для ваших гостей. Жареные ломтики кабачков, начинки из сыра и шампиньонов с луком — сочетание, которое не оставит равнодушным.
