При посещении супермаркета создаётся иллюзия, что мир полон радости и счастья. Яркие упаковки и заманчивые обещания здоровья и энергии манят с каждой полки. Однако, попав домой и попробовав новый продукт, многие сталкиваются с разочарованием: ощущение сытости быстро сменяется пустотой внутри. Это обман, который может очень печально сказаться на здоровье.
Мичико Томиока, опытный диетолог, знакома с этим ощущением как никто другой. Её отказ от определённых пищевых продуктов основан на многолетних наблюдениях, семейной мудрости и интуиции. Для неё еда не просто источник силы, а важнейший аспект жизни, способный на протяжении многих лет обеспечивать здоровье или, наоборот, подрывать его.
Традиции Востока в противовес Западу
Жизнь Томиоки можно сравнить с фильмом, где две сцены – японская кухня с её простыми и основательными блюдами и фудкорты Америки, наполненные нездоровой пищей. В начале своей карьеры она поддалась искушениям Запада, но вскоре крик её организма заставил вернуться к привычной культуре питания.
В её доме еда – это ритуал, а не спешка. Вот основные продукты, которые она принципиально исключает из рациона.
- Обработанное мясо: Гамбургеры, сосиски и бекон могут вызывать ностальгию, но содержат множество консервантов и химических добавок. Это негативно сказывается на здоровье.
- Завтраки из коробки: Многие популярные злаковые продукты скрывают в себе огромное количество сахара, что лишь усиливает зависимость от сладкого. Лучшим выбором могут стать натто или обычный рис с овощами.
- Газированные и диетические напитки: Они создают иллюзию свежести, но часто именно они донимают раздражительностью и голодом.
- Сливочные сыры и жирные молочные продукты: Эти продукты могут вызвать аллергические реакции и нарушения пищеварения.
- Сладости: Шоколадки и карамель могут показаться безобидными, но они способствуют накоплению лишнего веса.
Секреты долголетия
Наблюдая за Томиокой и её семьёй, можно почувствовать не только отличное состояние здоровья, но и внутреннее спокойствие. Её мать, пережившая болезнь, продувает каждое утро с тёплой водой и лимоном, а тётя, достигшая ста лет, наслаждается активной жизнью. Эти привычки формируют жизнь в гармонии с собой.
Каждый день — это выбор в пользу здоровья. Важно помнить, что не всё, что выглядит притягательно, на самом деле полезно. Мичико Томиока напоминает, что здоровье — это не просто удача, а результат осознанного подхода к питанию, пишет источник.
