Легенда гласит, что Ной, ступив на землю Армении, первым делом посадил лозу, символизируя начало новой жизни. Эта метафора представляет собой не только культурное наследие, но и удивительную историю армянского виноделия.
Древнейшие сокровища под землёй
Армения — страна, истории которой можно поддаться обаянию гораздо быстрее, чем любому винному сорту. В 2011 году в пещере Арени-1 археологи сделали поистине уникальное открытие: была обнаружена древнейшая в мире винодельня, её возраст превышает 6100 лет. Здесь нашли чаны для давки винограда, глиняные кувшины и даже окаменевшие виноградные косточки, свидетельствующие о том, что в этом месте уже в каменном веке производили вино. Это «амфорное» вино дышит в глиняных сосудах, сохраняя уникальные ароматы.
Вино на этой земле появилось задолго до описанных открытий. По свидетельствам Геродота, армянское вино высоко ценилось за пределами страны: его отправляли в Вавилонию на специальных судах. Древние тексты рассказывают о урожайной земле Урарту, где вино было важной частью жизни и ритуалов. В IV веке, когда Армения первой в мире приняла христианство, монастыри стали центрами виноделия, превратив его в важную часть культурной и экономической жизни.
Возрождение традиций и современные эксперименты
Сегодня Армения переживает новый виток в развитии виноделия. На протяжении советских времён страна была известна как виноградная республика, однако большая часть урожая шла на производство коньяка, затмевая внимание к тихим и игристым винам. Тем не менее, сейчас на фоне возрождения древних традиций появляются новые винодельни, которые возвращаются к используемым веками материалам: глине и карасам.
Главная звезда современного виноделия — долина Вайоц Дзор, где сохранились столетние лозы. Местный виноград «Арени» считается уникальным, так как способен расти на практически «голой» базальтовой породе. Этот капризный автохтонный сорт напоминает Пино Нуар и уже стал шедевром.
Винный фестиваль и культурное наследие
Каждый год на улице Сарьяна в Ереване проходит фестиваль, на который съезжаются виноделы и любители. Дегустации вин, национальные блюда и живая музыка создают атмосферу настоящего праздника. Все это подтверждает: армянские вина возвращаются в моду, а их бутылки можно найти уже на полках магазинов в Париже и Лос-Анджелесе. Армения уверенно находит своё место на глобальной винной карте, пишет Ереван Первый :: Новости Армении +18.
