Представляем вам удивительную закуску, которая станет настоящим украшением любого торжества. Несмотря на то, что изначально она была названа "дамской", ее вкус покорит сердца не только женщин, но и мужчин.
Приготовление этого угощения не требует особых усилий, а результат радует как глаз, так и желудок. Закуска отлично смотрится на столе и является универсальным вариантом для перекуса: идеальна как для праздника, так и в сочетании с жареной картошкой.
Что нужно для приготовления
Для начала, важно использовать молодые кабачки. Их тонкая кожица не требует удаления, а текстура станет хрустящей и аппетитной. Вот что потребуется для этой закуски:
- Сыр Фета - 150 г
- Творожный сыр - 100 г
- Кинза - 5 веточек
- Чеснок - 1 зубчик
- Молодые кабачки - 2 шт.
Приготовление закуски шаг за шагом
- Кабачки тщательно вымыть и нарезать на тонкие слайды с помощью овощечистки.
- Сбрызнуть их растительным маслом и подготовить сковороду-гриль, разогрев ее до нужной температуры.
- Обжарить кабачковые полоски с обеих сторон, контролируя, чтобы они оставались хрустящими.
- В отдельной миске смешать творожный сыр и сыр Фета, добавить измельченный чеснок и нарезанную кинзу.
- На каждый слайс кабачка выложить тонкие кружочки помидора, сверху - сырную массу.
- Скатать закуску в рулет, сохраняя форму.
Таким образом, получится отличная закуска, которая не только украсит ваш стол, но и удивит гостей своим вкусом. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
