Каждый ценит в домашней кухне простоту и вкус, а сочные куриные пельмени — это выигрышный вариант для любого стола. Давайте разберем, как быстро и легко их приготовить.
Составляющие для пельменей
- Куриное филе
- Лук
- Чеснок (по желанию)
- Мука
- Сметана
- Вода
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Сначала подготовьте фарш: куриное филе вместе с луком и зубчиком чеснока (если используете) пропустите через мясорубку.
2. Для теста просейте муку, затем добавьте сметану и, постепенно подливая воду, замесите однородное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 20 минут, чтобы оно отдохнуло.
3. После этого раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него небольшие кружки с помощью стакана. В центр каждой кружки положите чайную ложку куриного фарша и осторожно защипите края, как на вареники. Затем соедините уголки, чтобы пельмени приняли окончательную форму.
4. Варите пельмени в кипящей воде в течение 4–6 минут. После того как они всплывут на поверхность, можно считать, что они готовы.
Эти куриные пельмени отлично подойдут на обед или ужин, а также станут настоящим украшением семейного застолья. Каждое блюдо, приготовленное с душой, приносит радость и наслаждение!
Если интересуют другие вкусные рецепты, не забудьте посетить этот сайт, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
