Доброе утро, солнечные любители здоровья! В этот прекрасный день, названный «Солнечное воскресенье», предлагается завершить программу «Яркая весна — ягоды и овощи» с восхитительными веганскими блюдами. Представьте себе тёплые лучи солнца, легкий ветерок и на вашем столе — пять ярких, насыщенных витаминами блюд с золотисто-оранжевой палитрой. Каждое из них обещает заряд энергии и хорошего настроения!
Солнечный омлет из нута с куркумой и цветным перцем
Ингредиенты (на 2 порции):
- Нутовая мука — 100 г
- Вода — 200 мл
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Красный и жёлтый болгарский перец — по 50 г
- Зелёный лук — 20 г
- Оливковое масло — 1 ст. л. (15 мл)
Шаги приготовления:
Каждая порция содержит 280 ккал и множество витаминов. Этот омлет не содержит холестерина и лактозы, а куркума обладает противовоспалительными свойствами.
Боул «Золотое утро» с манго, бананом и чиа
Ингредиенты (на 2 порции):
- Манго — 200 г
- Банан — 120 г
- Овсяное молоко — 200 мл
- Семена чиа — 30 г
- Гранола без мёда — 50 г
- Кокосовая стружка — 10 г
Шаги приготовления:
В каждой порции 320 ккал, этот боул полон незаменимых жирных кислот омега-3 и натуральной сладости фруктов.
Апельсиново-морковные блины
Ингредиенты (на 8 блинов):
- Рисовая мука — 150 г
- Овсяное молоко — 200 мл
- Тёртая морковь — 80 г
- Апельсиновый сок — 50 мл
Шаги приготовления:
Один блин всего 85 ккал, он неподражаемо вкусный и без глютена!
