Для многих садоводов при выборе яблони сладость плодов важнее самых больших размеров или устойчивости к болезням. Настоящее десертное яблоко, которое можно наслаждаться без звучания кислоты, — это цель, которую можно реализовать. Современные сорта и народные традиции открывают двери к выращиванию таких фруктов даже в суровых климатических условиях. В этой статье представлены пять сортов, которые удивляют своей сахаристостью и ярким вкусом независимо от сезона.
Медок
Первым в списке выступает сорт с красноречивым названием — Медок. Эта колонновидная яблоня занимает немного места, но щедро радует урожаем. Плоды имеют средний размер, округлой формы и бело-желтый цвет, часто с легким розовым румянцем. Мякоть сочная и зернистая, а вкус напоминает настоящий мед: сахаристость достигает 15%, кислота почти незаметна. Яблоки созревают в конце августа — начале сентября. Несмотря на небольшой срок хранения около месяца, данный сорт лучше всего подходит для употребления в свежем виде и приготовления десертов. Медок отличается высокой устойчивостью к зимним условиям и подходит для центральных и северных регионов страны.
Коробовка
Второе место занимает сорта Коробовка, также известный как Медовка или Скороспелка. Этот старинный русский сорт славится сладким и пряным вкусом. Плоды небольшие, желто-зеленого цвета с темно-красными полосками. Мякоть плотная и ароматная, с содержанием сахара до 12-14%. Яблоки созревают в первой половине августа и хотя хранятся недолго, обладает высокой урожайностью даже при минимальном уходе. Коробовка устойчива к зимним холодам и не требует особых почв. Однако деревья растут крупными и раскидистыми, поэтому нужно учитывать пространство при посадке.
Спартан, Голден Делишес, Фуджи
Третьим в списке является канадский сорт Спартан, известный своими темно-бордово-фиолетовыми яблоками с восковым налетом. Их вкус сложный, сладкий, с лёгкими ягодными нотками. Плоды созревают в конце сентября и могут храниться до февраля без потери сладости. Далее — Голден Делишес, эталон сладости, с кремовой мякотью, которая становится еще слаще во время хранения. Эти яблоки созревают в сентябре и могут храниться до марта. Замыкает рейтинг японский сорт Фуджи с содержанием сахара до 18%. Эти крупные яблоки с ароматной мякотью, рекомендуются для теплых регионов, но при правильном укрытии они могут приносить урожай и в средней полосе.
При выборе сорта для своего сада важно учитывать не только уровень сладости, но и климатические возможности. Медок и Коробовка подходят для холодного климата, тогда как Спартан и Голден Делишес лучше растут в средней полосе. Фуджи рекомендуется сажать в южных регионах. Лучшая часть — даже на ограниченном пространстве можно найти решения, например, высаживая колонновидные сорта или используя карликовые подвои. Сладкие яблоки, вырастающие в вашем саду, предоставляют возможность радовать семью натуральными и безопасными продуктами, выращенными с любовью.
