В Калининградской области зарегистрировано три случая клещевого вирусного энцефалита в одной семье, где предположительным фактором заражения стало употребление сырого козьего молока.
В связи с этим происшествием Управление Роспотребнадзора выпустило официальное предупреждение о рисках употребления необработанной молочной продукции в период активности клещей.
Ведомство поясняет, что вирус попадает в организм коз через укусы паразитов и циркулирует в молоке, при этом сами животные болеют бессимптомно.
Ситуация осложняется тем, что традиционно полезный диетический продукт часто покупают для детей, которые гораздо восприимчивее к инфекции и переносят ее с более выраженными симптомами.
Чтобы полностью защитить себя и близких, санитарные врачи призывают отказаться от сырых молочных продуктов в опасный сезон и напоминают, что вирус гарантированно погибает уже через две минуты после кипячения.
Источник: Роспотребнадзор региона
