Паста с креветками в сливочном соусе: быстро и вкусно

Паста с креветками в сливочном соусе: быстро и вкусно

Вкусный обед или ужин может быть и простым, и быстрым в подготовке. Паста с креветками в сливочном соусе станет идеальным решением для тех, кто ценит свое время и хочет порадовать себя и близких отменным блюдом. Приготовление займет всего 20 минут, а результат удивит даже гурманов, пишет Дзен-канал "Рецепты от магазина МясоЕд".

Необходимые ингредиенты

  • Очищенные креветки (крупные) – 250 г
  • Паста (выбирайте спагетти или фетучини) – 200 г
  • Сливки 20-30% – 200 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Твердый сыр (например, пармезан) – 30 г
  • Соль и перец – по вкусу
  • Оливковое или сливочное масло – 1 ст. л.
  • Свежая петрушка – для подачи

Приготовление в несколько этапов

  • Отварите пасту. Следуйте инструкциям на упаковке, доведя до состояния аль денте. Не забудьте сохранить несколько ложек воды для соуса.
  • Обжарьте креветки. На сковороде с чесноком обжарьте креветки в течение 2-3 минут до появления розового цвета. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
  • Добавьте сливки. Влейте сливки, добавьте немного отложенной воды от пасты и тертый сыр. Варите на медленном огне, пока соус не начнет загустевать.
  • Смешайте с пастой. Перемешайте соус с пастой и разогрейте все вместе в течение 1-2 минут.
  • Подавайте горячими. Украсить свежей зеленью и посыпьте оставшимся сыром для особого вкуса.
  • Приготовленная паста с креветками станет не только сытным, но и очень эффектным блюдом. Быстро, вкусно и с любовью – так просто сделать каждый день особенным!

    Источник: Рецепты от магазина МясоЕд

    Лента новостей