В условиях постоянно растущих цен на продукты, куриная печень остается опцией, доступной каждому. Этот питательный субпродукт сочетает в себе легкость приготовления и насыщенный вкус, что делает его популярным выбором на кухне.
Хотите узнать, как быстро и просто приготовить салат с куриной печенью? Представляем рецепт, который не оставит никого равнодушным.
Почему куриная печень полезна?
Куриная печень – это не просто недорогой продукт. Она является ценным источником витаминов, включая:
- Витамин A, необходимый для поддержания здоровья глаз;
- Витамины группы B, способствующие нормализации обмена веществ;
- Витамин E, выступающий в роли антиоксиданта.
Неудивительно, что блюда с куриной печенью часто присутствуют в рационе здорового питания!
Ингредиенты для салата
Вот что понадобится для приготовления этого простого и ароматного салата:
- Куриная печень — 200 грамм;
- Свежие шампиньоны — 300 грамм;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Свежая морковь — 1 шт.;
- Маринованные огурцы — 2-3 шт.;
- Оливковое масло или майонез — по вкусу;
- Консервированный зеленый горошек — 100 грамм.
Процесс приготовления салата
Приготовление этого сытного салата не займет много времени:
Заправить салат можно оливковым маслом или майонезом — на ваш вкус. Для оригинальной подачи используйте кулинарное кольцо, а сверху украсьте семечками или орехами для завершения кулинарного шедевра!
Этот салат с куриной печенью — отличный вариант, который порадует вас как по вкусу, так и по полезности. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!
