Существует множество мифов о коллагене и его роли в поддержании упругости кожи, здоровья суставов и общего благополучия. Но каков же реальный вклад добавок на основе коллагена в наше здоровье?
Что такое коллаген и зачем он нужен?
Коллаген — это ключевой белок, который составляет основу многих тканей организма. Он отвечает за структуру кожи, прочность связок и эластичность сосудов. Однако важно знать, что полезные свойства коллагена, содержащегося в добавках, могут оказаться просто маркетинговым ходом.
Почему коллаген в добавках не так эффективен?
Попадая в организм, коллаген из пищевых добавок разрушается на аминокислоты, и уже затем они используются для синтеза нового коллагена. Это означает, что получив коллаген с добавкой, организм не обязательно создаст из него свои новые запасы. Он просто возьмет необходимые строительные блоки из чего угодно, что имеется в рационе. Так что, прием коллагена как добавки будет бесполезен, если в организме не хватает других питательных веществ.
Какие факторы влияют на уровень коллагена?
С возрастом выработка коллагена уменьшается, но некоторые факторы могут его разрушать еще быстрее:
- Ультрафиолетовое излучение. Солнечные лучи активно повреждают коллагеновые волокна, увеличивая количество ферментов, которые его разрушают.
- Недостаток ключевых витаминов и минералов, необходимых для синтеза коллагена, таких как витамин C, медь и цинк.
Чтобы поддержать уровень коллагена в организме, необходимо придерживаться сбалансированного рациона, насыщенного белками, овощами и фруктами, а также следить за уровнем гидратации, ведь коллагеновые волокна на 60% состоят из воды.
