Скоро зима, и самое время позаботиться о запасах домашних приправ. Представляем вам простой рецепт универсальной заготовки, которая не требует варки. Все, что нужно – это нарезать ингредиенты, добавить соль и разложить по банкам. Идеально подойдут небольшие емкости, чтобы использовать приправу всего несколько раз.
Ингредиенты для приготовления
- Морковь – 1 кг
- Свежий репчатый лук – 1 кг
- Свежая петрушка – пучок (~100 г)
- Сладкий болгарский перец
- Крупная морская или каменная соль – 2-3 столовые ложки
Пошаговая инструкция
Эта приправка станет отличным дополнением к вашим зимним блюдам: супам, борщам, рагу и мясным угощениям. Наслаждайтесь вкусом домашней заготовки!
