Запасы варенья от прошлого урожая постепенно иссякают, и вскоре начнется новое время сбора. В это время особенно приятно наслаждаться сладкостью домашней выпечки. Достаем последние баночки варенья и готовим легкие кексы с нежным привкусом любимых фруктов. Освободим полки и порадуем себя угощением к чаю!
Нежные кексы на кефире
Для идеального результата лучше использовать густое варенье, но даже с жидким получится очень вкусно. Вот простой рецепт, который не займет много времени.
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Кефир (любая жирность) - 150 мл
- Сахар - 80 г
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное - 40 мл
- Мука пшеничная - 130 г
- Разрыхлитель - 5 г (1 ч.л.)
- Варенье - 2-3 ст.л.
- Ванильный сахар - 0,25 ч.л.
Способ приготовления
После того как кексы приготовятся, заварите свой любимый напиток и наслаждайтесь сладкой выпечкой.
Приятного аппетита!
