Веселое, ароматное и очень вкусное — запеченные кабачки с помидорами и сыром станут отличным вариантом как для летнего, так и для зимнего стола. Это лакомство не только красиво смотрится, но и порадует всех, кто любит простую, но изысканную пищу. Желающих попробовать обязательно будет много!
Ингредиенты для 4 порций:
- Кабачок (молодой) — 250 грамм (возможно использование и старого, но желательно убрать семена и кожицу)
- Помидоры — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 3 столовые ложки
- Молоко — 2 столовые ложки
- Твёрдый сыр (например, Пармезан) — 30 грамм
- Соль — 1 чайная ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления:
Готовое блюдо подают горячим, но оно также отлично сохраняет свои вкусовые качества и в остывшем виде. Запеченные кабачки можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу и макаронам. Блюдо подойдет для легкого обеда или уютного ужина, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
