Мягкие оладьи на молоке без дрожжей: быстро и вкусно

Мягкие оладьи на молоке без дрожжей: быстро и вкусно

Оладьи — это классический вариант уютного завтрака, приносящий атмосферу домашнего тепла и комфорта. Приготовление оладий без дрожжей не только приятно, но и значительно быстрее, так как нет необходимости ожидать, пока тесто поднимется. Этот рецепт станет отличным решением для тех, кому хочется насладиться вкусом оладушек к чашечке чая или кофе.

Время приготовления: 20-25 минут.

Сложность: 3/10.

Что потребуется для оладий

  • 300 мл свежего молока
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка соды (без горки)
  • 250 г пшеничной муки (приблизительно)
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ч. ложка ванильного сахара

Как приготовить оладьи

  • В глубокой миске взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Добавить молоко и тщательно смешать. В отдельной емкости просеять муку с содой. Небольшими порциями вводить муку в жидкую смесь, стараясь избежать комочков.
  • На сковороде с разогретым растительным маслом выкладывать тесто с помощью ложки, формируя оладьи. Жарить на медленном огне до появления золотистой корочки с обеих сторон. Не перегружайте сковороду, чтобы оладьи не слиплись.
  • Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими, посыпанными сахаром или с медом, вареньем или сметаной. Также можно добавить свежие ягоды или фрукты.
  • Полезные свойства молока и муки

    • Молоко — ценный источник кальция, витаминов группы B и белков. Белки необходимы для поддержания здоровья мышц и кожи, а кальций укрепляет кости и зубы.
    • Мука — основной источник углеводов, который обеспечивает организм энергией, однако важно соблюдать умеренность в потреблении, так как она калорийная.

    Оладьи на молоке без дрожжей — это идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса. Они пышные, ароматные и легкие в приготовлении, а благодаря разнообразию ингредиентов можно экспериментировать с рецептами, добавляя любимые ягоды или специи, сообщает источник.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей