Существует масса вариантов вкусного и сытного завтрака, но лаваш с творогом и яйцами — одна из лучших идей. Это не только оригинальное блюдо, но и отличная возможность насладиться хрустящим лавашем с аппетитной сырной начинкой и свежей зеленью. Такой завтрак идеально удовлетворит голод на первую половину дня!
Процесс приготовления лаваша с творогом не займет много времени и не потребует масла, что делает его подходящим для тех, кто следит за своим питанием. А если вам нужно быстро перекусить, это блюдо окажется отличным вариантом!
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Тонкий лаваш - 1 шт.
- Творог - 100 г
- Сыр - 50 г
- Петрушка - пучок
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Начнем с подготовки начинки. Сыр нарезать кубиками, после чего выложить в чашу измельчителя. К сыру добавляем творог и разбиваем яйца. Не забудьте посолить и поперчить началу по вкусу и все тщательно измельчить до однородной массы.
2. На холодную сковороду выкладываем лист лаваша. Укладываем лаваш так, чтобы края свисали, а в центр вливаем сырно-яичную смесь.
3. Мелко нарезанная петрушка придаст особый вкус начинке – посыпьте её сверху. Затем аккуратно накрываем начинку краями лаваша, создавая лепешку.
4. Ставим сковороду на средний огонь и накрываем крышкой. Готовим с одной стороны около 8 минут, после чего переворачиваем и готовим еще 8 минут. Если хотите, можно добавить немного растительного масла для хрустящей корочки.
Этот сытный завтрак не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусен! Рекомендуется попробовать его на завтрак — вам точно понравится.
Видеорецепт
Более подробно ознакомиться с рецептом вы можете на кулинарном сайте, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
