Для молочных сухариков подойдёт как свежий батон, так и оставшийся несъеденным. Ломтики слегка пропитывают молоком, обваливают в сахаре и подсушивают в духовке при 180 °C — готовность определяют по светло-золотистому цвету. Ингредиенты: - 1 небольшой белый батон; - ? стакана молока; - сахар по вкусу. Если батон не нарезан, разделите его на ломтики. Налейте молоко в неглубокую ёмкость и с помощью кулинарной кисти смочите каждый ломтик с обеих сторон. Затем окуните его в сахар сначала одной стороной, потом другой. Нарежьте ломтики полосками нужного размера. Для более сладкого результата сначала разрежьте батон на полоски и обваляйте в сахаре каждую из них. Застелите противень пергаментом и выложите заготовки. Подсушивайте их в разогретой до 180 °C духовке не более 10 минут: время зависит от духовки. Когда сухарики станут светло-жёлтыми, достаньте противень. Подавайте к чаю или другому напитку. В описанном рецепте сухарики получаются умеренно сладкими и рассыпчатыми.
