Творожные бейглы — это не просто очередной кулинарный тренд, а настоящая находка для любителей здорового питания. Эти нежные и легкие изделия привлекают своим уникальным составом и простотой в приготовлении. Давайте рассмотрим, как их сделать и чем можно разнообразить начинку.
Необходимые ингредиенты
- 180 г творога
- 1 яйцо
- 80 г рисовой муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 40 г сыра
- Кунжут для посыпки
- Начинка по вкусу (например, авокадо или жареное яйцо)
Приготовление бейглов
Шаг 1: Начнем с теста. В глубокой миске соедините творог, яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, затем добавьте натертый сыр. В завершение введите рисовую муку и замесите тесто, пока оно не станет однородным.
Шаг 2: Разделите полученную массу на четыре равные части. Влажными руками придайте им форму колец. Не забудьте посыпать кунжутом — это придаст бейглам дополнительный вкус и текстуру.
Шаг 3: Выпекайте бейглы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
Вариации начинок
Эти бейглы можно подавать как в чистом виде, так и с различными начинками. Например, внутри можно разместить жареное яйцо, руколу и помидоры, или же воспользоваться комбинацией авокадо с творожным сыром и зелеными листьями. Такое блюдо станет отличным вариантом как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня.
Попробуйте этот простой и быстрый рецепт, и насладитесь вкусными и полезными бейглами, которые отлично подойдут для повседневного рациона или угощения гостей!
