Лёгкая идея, которая возвращает к уютному домашнему столу: ароматные розочки из яблок и хрустящего теста, ровно настолько простые, чтобы приготовить даже после долгого дня.
Как повторить в кухне
Яблоки нарезают тонко, дольки опускают на короткое время в кипяток и затем собирают в полоски теста, формируя розочки. Важна тонкость нарезки, чтобы начинки хватило на всю выпечку и она равномерно пропеклась.
Тесто раскатывают до нескольких миллиметров, нарезают прямые полоски и накладывают ягоды так, чтобы дольки слегка перекрывали друг друга. Конструкция сворачивается в трубочку и краешки уплотняются внутрь, чтобы начинка не выпала во время выпечки. Розочки раскладывают на противне и отправляют в духовку при высокой температуре до золотистой корочки.
После остывания десерт посыпают сахарной пудрой. Подача может дополняться шариком мороженого или взбитыми сливками, создавая приятный баланс текстур и сладости.
Ингредиенты просты и доступны: слоёное тесто, красные яблоки, сахар, сахарная пудра. Розочки получаются не слишком сладкими и отлично держат форму, что позволяет сервировать их как на семейный ужин, так и на праздничный стол.
Приятного аппетита!
