Гости просят добавки: простая и эффектная закуска из тунца

29 января 2026, 19:48

Быстро, красиво и без лишних заморочек

Кулинарная подсказка для тех, кто не хотел бы тратить часы на подготовку: закуска из консервированного тунца собирается за считанные минуты, выглядит празднично и подходит и для будней, и для фуршета. Базовый набор ингредиентов доступный, а финальный результат получается свежим и сытным.

Ингредиенты

Консервированный тунец 1 банка
Помидоры плотных сортов 2 шт.
Огурец 1 шт.
Варёные яйца 3 шт.
Майонез с чесноком (12 зубчика) 150200 г
Зелёный лук, укроп по вкусу

Как приготовить

Помидоры вымыть и нарезать толстыми кружками они будут основой, поэтому лучше брать мясистые плоды, чтобы не теряли форму.

Тунец слить с рассола, переложить в миску и слегка разомять вилкой. Добавить часть чесночного майонеза, сохранив некоторую текстуру рыбы.

На каждый кружок помидора выложить слой тунца, затем мелко нарезанный огурец. При необходимости снять жесткую кожицу огурца.

Варёные яйца натереть на мелкой тёрке и покрыть ими верх слоя; чуть добавить майонеза, чтобы слои связались.

Щедро посыпать зеленью зелёный лук и укроп освежают вкус и украшают подачу. Перед подачей охладить закуску 1015 минут, чтобы слои осели и выглядели аккуратно.

Советы и варианты подачи

Чеснок лучше мелко рубить ножом так его аромат мягче и не заглушает другие компоненты. Для более лёгкого варианта майонез можно смешать с греческим йогуртом или сметаной. Вместо помидоров закуску можно выкладывать на ломтики свежего огурца или слегка поджаренного багета получится удобный фуршетный формат. Перепелиные яйца добавят изящества, если есть время на эксперименты.

Источник: Карамелька