На днях на рынке был замечен интересный продукт – небольшие огурцы, которые называют недоростками. Несмотря на путаницу с названием, они привлекли внимание своим внешним видом и, конечно, возможностью разнообразить кухню, пишет Домохозяйка со стажем Галина.
Попробовав эти огурцы, стало понятно, что они по вкусу напоминают сладкие китайские сорта. Их можно использовать для приготовления различных блюд, но особенно хороши они в салатах.
Простой рецепт с ноткой оригинальности
Для приготовления этого блюда понадобятся всего несколько ингредиентов:
- Огурцы – 1 кг
- Столовая горчица – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Укроп – 1/2 пучка
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговая инструкция:
- Сначала тщательно промыть огурцы и нарезать их на 3-4 части, поместив в миску.
- Затем натереть чеснок и добавить к нему столовую горчицу.
- Измельчить укроп, посолить и тщательно перемешать с другими ингредиентами.
- После этого переложить полученную смесь в пищевой пакет и оставить в холодильнике на 5 часов.
- Перед подачей достать закуску из холодильника за час.
Интересно, что вместо горчицы можно попробовать использовать хрен – получится тоже очень вкусно. Но вкусовые качества с горчицей, несомненно, радуют больше.
Делиться рецептом
Приготовив данный рецепт, можно удивить гостей на аперитиве или дополнить им шашлык. Это яркая и сочная закуска, которая украсит любой стол. Если этот рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями и знакомыми в социальных сетях!
Будьте здоровы и наслаждайтесь вкусной едой!
