На ВДНХ, в уютной пиццерии «Пицца на дровах», открывается новое гастрономическое пространство, где можно попробовать настоящую неаполитанскую пиццу от мастера Петра Цаплыгина. Это заведение предлагает место не только для ценителей пиццы, но и тем, кто ищет атмосферу уюта и прекрасного обслуживания, сообщает Дзен-канал "Из России с любовью".
Где найти
Расположение пиццерии простое: напротив Дворца бракосочетания, рядом с павильоном ГЛАВВИНО. С высоким рейтингом 5.0 на Яндекс.Картах, однако, основанным на менее чем 200 отзывах, это заведение обещает стать новым фаворитом гастрономической карты города. Для тех, кто предпочитает комфорт, доехать сюда можно на маршрутном автобусе №533 от станции метро «Ботанический сад» — остановка называется «Дворец бракосочетания».
Уникальная концепция
«Пицца на дровах» существует в симбиозе с кофейней #LeoCoffee, что создает оригинальную атмосферу. Один общий вход и веранда делают эти заведения взаимосвязанными. Интерьеры представлены несколькими небольшими залами, самым заметным из которых является тот, где расположена дровяная печь, где и готовят пиццу. Просторная веранда защищает от дождя благодаря надежным зонтикам.
Кулинарный опыт
Петр Цаплыгин — профессиональный пиццайоло с более чем 15-летним опытом, который унаследовал мастерство от таких именитых наставников, как Джузеппе Пелузо и Джузеппе Д’ Анджело, оба из Неаполя. Работа в известных ресторанах, таких как «Каберне» и «Trattoria» в Алматы, сделала его экспертом в области итальянской кухни. В пиццерии можно попробовать не только классическую «Маргариту» за 590 рублей, но и роскошную «Парму» за 890 рублей. Каждая пицца обладает своим характером: идеально пропеченное тесто и насыщенные начинки ждут истинных гурманов.
Что касается винной карты, здесь ситуация оставляет желать лучшего — представлены лишь игристые вина. Но в дни фестиваля Российского вина, прошедшего в ГЛАВВИНО, посетителям разрешалось приносить свои бокалы, что добавляло нотку особого уюта и веселья в атмосферу вечера.
