Приготовление вкусной и полезной еды возможно даже при ограниченном бюджете. Рыба — это универсальный продукт, прекрасно подходящий для повседневного рациона. Ниже представлены пять простых и доступных рецептов, которые приятно удивят вас и вашу семью.
1. Рыба в духовке с овощами
- Выберите любое рыбное филе (например, кета или горбуша).
- Добавьте морковь, лук и кабачки.
- Не забудьте оливковое масло и специи.
- Время приготовления: 20–25 минут.
2. Рыбные котлеты
- Измельчите филе рыбы с помощью блендера.
- Добавьте яйцо, лук и немного панировочных сухарей.
- Обжарьте на сковороде или запеките в духовке.
- Совет: Котлеты идеально подойдут для детей.
3. Суп-пюре с рыбой
- Используйте белую рыбу (например, треску или навагу).
- Положите картофель, морковь и лук.
- Варите и затем измельчите в пюре.
- Бонус: Легко переваримый, идеально подходит для ужина.
4. Рыба с рисом и соевым соусом
- Обжарьте филе на сковороде.
- Подавайте с отварным рисом и зеленью.
- Совет: Немного лимонного сока добавит гармонии вкуса.
5. Рыбные рулеты с овощами
- Выложите филе рыбы на фольгу, добавьте тертые овощи внутрь.
- Запекайте 15–20 минут.
- Итог: Вкусно, красиво и полезно!
Как маленький лайфхак: используйте остатки овощей и замороженное филе. Таким образом, вы сможете быстро и недорого приготовить вкусное блюдо.
