Кето десерт панчо способен вернуть воспоминания о любимых лакомствах, даже если на повестке дня низкоуглеводная диета. Теперь сладкоежки могут не чувствовать себя обделёнными, ведь вкус этого десерта поразительно близок к оригиналу.
Представлен адаптированный рецепт, который поможет насладиться сладким, не нарушая при этом диету.
Ингредиенты
Для бисквита:
- 3 куриных яйца
- 30 г подсластителя
- 90 г миндальной муки
- 4 г разрыхлителя
- 7 г какао
Для крема:
- 500 г сметаны
- 30 г подсластителя
- 30 г грецких орехов
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала, яйца тщательно взбиваются в глубокой миске около 3 минут. Постепенно вводится подсластитель, продолжая взбивание.
После этого, мука вместе с разрыхлителем добавляется в яичную массу, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.
Форму для выпечки смазывают маслом. В форму наливается половина теста, затем в оставшуюся массу добавляют какао и выливают сверху. Выпекается бисквит в разогретой до 180 градусов духовке в течение 22 минут.
Готовый бисквит охлаждают и нарезают крупными кусками. Орехи обжариваются и измельчаются. Сметану взбивают с оставшимся подсластителем.
В порционные креманки выкладывают сметанный крем, затем бисквит, пересыпая орехами. Это идеально подходит для любого торжества или просто для уютного вечера дома.
Панно, приготовленный по этому рецепту, станет настоящим украшением стола. Для экономии времени можно просто замещать коржи слоем крема, после чего нарезать на порции и подавать к столу. Такой легкий подход позволит наслаждаться десертом без лишних хлопот.
