Обожаемый десерт без яиц и молока
Представляем вам великолепный сырный десерт, который не требует запекания. Учитывая большой интерес к сыроедческой кухне, этот чизкейк приятно удивит своим вкусом и простотой приготовления.
Идеальный выбор для веганов и приверженцев здорового питания
Этот ингредиентный шедевр не содержит глютена, молочных продуктов и любых компонентов животного происхождения. Основу чизкейка составляют орехи и ягоды, а для получения крема используются те же ингредиенты, дополненные натуральными подсластителями.
Чтобы добавить сладость, идеально подойдут сиропы топинамбура, агавы или кленовый сироп. А для украшения можно использовать свежие ягоды или даже съедобные цветы, что придаст десерту особый шарм и оригинальность.
Ингредиенты для этого восхитительного чизкейка
Корж:
- Миндаль – 180 г
- Финики (среднего размера) – 15 шт.
- Кокосовая стружка – 2 ст. л.
- Кокосовое масло – 2 ст. л.
Крем:
- Клубника – 200 г
- Кешью – 150 г
- Кокосовое масло – 50 г
- Сироп топинамбура – 70 г
- Порошок малины или свеклы (для цвета) – 8 г
Следуя простым шагам, можно создать незабываемое лакомство, способное украсить любую трапезу. Этапы приготовления включают замачивание кешью, смешивание орехов с финиками и добавление других компонентов в блендер до получения однородной массы.
